海鮮と加賀れんこん たかや

当店の料理を一層引き立てる選び抜かれた『地酒』。季節ごとに変わる旬の食材に合わせ、おすすめの地酒もご提案いたします。辛口から甘口、純米酒から吟醸酒まで、個性豊かな銘柄の中からきっとお気に入りの一杯が見つかるはずです。当店の地酒コレクションを心ゆくまでお楽しみください。

稀少な海の宝石『香箱カニ』。甲羅に詰まった濃厚なカニ味噌、プチプチの内子、鮮やかな外子、そしてとろける身の甘みが織りなす、まさに至福の味わいです。漁期が限られたこの特別な味覚を、獲れたての鮮度でご提供いたします。新鮮なお刺身など、他にも旬の海の幸を多数ご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

サシがきめ細かく、やわらかい肉質です。一口食べると口の中で香りと旨味がぐっと広がります。海鮮、天ぷらのあとに少しお肉が食べたい方はぜひこちらもどうぞ。